Un monitor de cocina es un gestor de pedidos que se proyecta en una pantalla o dispositivo en la cocina del establecimiento alimentario. También se conoce como Sistema de Visualización en Cocina (KDS).
Permite mantener un orden entre los pedidos entrantes y los que están listos para optimizar y mejorar los procesos y la comunicación entre la cocina, el punto de venta y los camareros.